شبكة ايجي توداي
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مسابقة افضل عضو لهذا الشهر وافضل عضو في هذا الاسبوع وجوائز حلوه

عرض خاص لفتره محدوده اطلب اشرفه قويه لمنتداك علي جوجل ونشر المواضيع الخاصه به علي جوجل مقابل 20 موضوع تضعه بالمنتدي



شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
JAOUAD1997
فريق الاداره
فريق الاداره
الجنس : انثى
عدد مشاركاتى : 476
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/04/2010

default شوربة بلحم الحمل

في الخميس أبريل 14, 2011 12:49 am
شوربة بلحم الحمل



المقادير
لحم حمل
1 حفنة من الحمص مرطب في الماء
2 حبات من الجزر
حبتان من البطاطس
2 أغصان من الكرفس
3 حبات جيدة من الطماطم
1 حزمة من الكزبرة
1 حبة من البصل
كأس من الفرمسيل
ملعقة صغيرة من الزيت
نصف ملعقة صغيرة من الإبزار الأسود
ملعقة صغيرة من الملح
إعداد

قشري الخضر باستثناء الطماطم ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.

في طنجرة، ضعي كل من اللحم والخضر المقطعة، الكزبرة والبصل المفروم، الزيت،
الملح والإبزار الأسواد. اضيفي 2 لتر من الماء، ثم الحمص، ضعي العناصر
تغلي فوق النار.

قطعي رأس الطماطم، اغسليها ثم قبل أن تقشريها، اغمريها لمدة دقيقة في الماء المغلي. اهرسيها بواسطة الشوكة في إناء.
افرغيها في الطنجرة وامزجي. غطيها واتركيها تطهى فوق نار متوسطة لمدة 60 دقيقة.

10 دقائق، قبل التقديم أضيفي الفرمسيل. واتركيها تطهى.

رشي بالكزبرة المفرومة وقدميها في الحين
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى