ايجي توداي

اهلا ومرحبا بك يا زائر فى منتديات ايجي توداي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المنتدي في فترة الصيانه

شاطر | 
 

 النظام الصحي في الطعام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
!النجم الذهبى!
فريق الابداع
فريق الابداع


المهنة :
القوس
الجنس : ذكر
الفأر
عدد مشاركاتى : 289
النقاط : 7527
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
•عُمرِےُ *: : 20
•مُوِقُعـےُ •|: •مُوِقُعـےُ •|: : egy-2day.4ulike.com

مُساهمةموضوع: النظام الصحي في الطعام   الإثنين مارس 28, 2011 3:58 am


النظام الصحي في الطعام



هو النظام الذي ي
حتوي كميات مناسبة من العناصر الغذائية مع كمية جيدة من الماء ، و الموازنة ما بين كمية المتناول من الطعام و كمية الطاقة التي ي[size=21]حتاجها الجسم في اليوم ، بدون اسراف و لا تقنين في أي من العناصر الغذائية المهمة للجسم.


لا بد أولاً من التعرف على :

الفرق بين الطعام و العناصر الغذائية

Food and Nutreints



"الطعام "
: هو كل ما يأكله الانسان ، للحصول على المواد المغذية المطلوبة .


"العناصر الغذائية" : هي المواد التي يحصل عليها الانسان من الطعام ، و يستخدمها الجسم للقيام بوظائف مهمة و هي :

- بناء و ترميم الأنسجة.
- الحصول على الطاقة اللازمة له يومياً.
- تنظيم وظائف الجسم (هرمونات - انزيمات .. إلخ).

^^
يتضح مما سبق أنه ليس كل ما نأكله عبارة عن مواد مغذية أو ضرورية للجسم.



تصنيف العناصر الغذائية:


  1. الكربوهيدرات
  2. البروتينات
  3. الدسم
  4. الفيتامينات
  5. المعادن
  6. الماء


ملاحظة : الألياف لا تصنف من العناصر الغذائية (رغم أهميتها في الطعام )


معظم طعامنا يحتوي عدة عناصر غذائية و ليس عنصر واحد فقط
مثلاً : الحليب يحتوي : (الماء - البروتينات - الدسم - الفيتامينات - عدة معادن أهمها الكالسيوم .... إلخ)

مبادئ الأكل الصحي




هناك 6 مبادئ للأكل الصحي و هي :


  1. الكفاية : تعني تناول الطعام الذي يمنحك الطاقة الكافية و العناصر الغذائية كلها التي يحتاجها الأصحاء
  2. التوازن : و تعني الموازنة بين فئات الطعام و عدم طغيان فئة أكثر من الكمية المطلوبة يومياً.
  3. مراقبة السعرات الحرارية: و تعني تناول الطعام الكافي و المتوازن بدون زيادة أو نقصان.
  4. تكثيف العناصر الغذائية : لتأكل بشكل صحي عليك أن تعلم ماذا تنتقي الطعام الذي يعطيك أكبر قدر من العناصر الغذائية بأقل سعرات حرارية ممكنة.
  5. الاعتدال:
    يستمتع معظمنا بأكل الحلويات الدسمة و لكنها تعطي طاقة كبيرة مقابل كمية
    ضئيلة من العناصر الغذائية، الأكل الصحي يعني تناول هذه الأصناف في
    المناسبات فقط.

  6. التنوع:
    يعني عدم التركيز على نفس نوعية الطعام يوماً بعد يوم ، لأن ذلك يعني
    تناول نفس العناصر الغذائية المتركزة في هذه الأطباق و الحرمان من غيرها
    بشكل مزمن.

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Lody Lolo
فريق التطوير والمساعده
فريق التطوير والمساعده


مصر
المهنة :
القوس
الجنس : ذكر
الفأر
عدد مشاركاتى : 592
النقاط : 10581
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 02/05/2011
•عُمرِےُ *: : 20

مُساهمةموضوع: رد: النظام الصحي في الطعام   الثلاثاء مايو 10, 2011 11:16 pm

شكرا علي الموضوع المفيد الدكتور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
النظام الصحي في الطعام
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ايجي توداي :: (¯`°•.¸¯`°•. منتديات الاجتماعية•°`¯¸.•°`¯) : :: الاسرة والمجتمع-
انتقل الى: